Producteur local de truffes
Producteur local de truffes 84
Acheter des truffes noires et plants truffiers à Valréas à proximité d'Avignon
Pépinière de plants truffiers Christian, votre spécialiste de la Truffe dans le Sud de la France à Valréas
Passionné de terroir et de culture, je vis au rythme de la truffe depuis plus de 50 ans. Petit fils de Mérin Leaupol et fils de Jean Marie, tous deux trufficulteurs, j'ai gardé de mon enfance dans les truffières la passion de la truffe et de la trufficulture. Je me suis imposé aujourd'hui comme l'un des spécialistes de la vente de plants truffiers dans le Vaucluse, dans ma pépinière Christian située à Valréas, au coeur du terroir de la truffe.
Découvrez un univers où l'exigence de la qualité rehausse la noblesse d'un produit d'exception!
Vente de plants truffiers de qualité et de truffes dans le Vaucluse: la pépinière Christian à Valréas
La truffe est un champignon qui se développe spontanément dans la nature au contact de certaines essences d'arbres: c'est un champignon mycorhizien. En plantant des arbres truffiers avec certaines variétés de champignon, il est possible de récolter des truffes quelques années après.
Fort de mon savoir faire, j'ai collaboré avec l'INRA France au début de la mise au point de la nouvelle formule de mycorhization. J'ai ensuite développé ma propre pépinière de plants truffiers mycorhizés à Valréas, dans le 84.
Chênes blancs, chênes verts, mais aussi tilleuls, noisettiers et charmes: vous trouverez à la pépinière Christian des plants truffiers de qualité.
La pépinière de plants truffiers Christian: la passion de la truffe depuis des générations dans le Sud de la France
Mon grand-père avait commencé, il y a plus de 40 ans à faire des plants truffiers, mon père a continué pendant quelques années ensuite. J'ai assuré la relève en travaillant avec la nouvelle méthode de la mycorhization dans ma pépinière, reconnue dans tout le Sud de la France.
Aujourd'hui, l'univers de la truffe représente bien plus qu'un métier pour moi: c'est une véritable passion. Libre dans la nature avec tous les animaux et mes chiens, je travaille avec le temps pour la truffe. Chaque jour de l'année, par vent ou soleil, en été comme en hiver, j'oeuvre afin de mettre à l'honneur le terroir de ma Provence natale que j'aime tant.
Vente de produits du terroir à la truffe et produits artisanaux de Provence
Habitant du village de Richerenches, village typique du Vaucluse où se déroule le plus grand marché aux truffes d'Europe, je vous propose la vente de produits du terroir à la truffe, et de produits artisanaux de Provence.
Parce que j'ai pour ambition de rendre le "diamant noir" de haute qualité accessible à tous ceux qui savent l'apprécier, je vous retrouve sur les jolis marchés de Provence.
Des produits du terroir à la truffe sur les plus beaux marchés de Provence
Vous pouvez donc découvrir mes produits gourmets tous les samedis matins sur le marché de Richerenches, où je vous retrouve avec plaisir à mon stand "Les Truffes de Christian". Que vous soyez particuliers ou professionnels, vous pouvez aussi venir déguster mes produits du terroir à la truffe, mes truffes fraîches et autres produits artisanaux de Provence sur les marchés de Rogne, Ménerbes, Grimault, Carpentras et Avignon.
Vous pourrez déguster les produits en vente: les truffes fraiches, mais aussi mes préparations culinaires originales élaborées à base de truffes. Un festival de saveurs vous attend!
Retrouvez mes produits artisanaux à la truffe de Provence dans ma boutique en ligne
Vous ne pouvez pas vous déplacer? Pas de souci! Découvrez, dans le confort de votre chez vous, où que vous soyez en France, mes créations gourmandes à base de truffe en commandant directement sur mon site internet!
Vous avez envie de produits du terroir à la truffe à partager lors de vos moments de convivialité? Succombez au fameux Carpaccio de truffes d'été, dont la recette m'a été inspirée par celle de mon grand père, ou choisissez le Brie à la truffe, tendre et crémeux...
Si d'aventure vous êtes de passage à Valréas, sachez que je peux également vous accueillir à mon domicile sur rendez-vous pour l'achat de truffes et de produits artisanaux de Provence. Accompagnés de mon chien, nous pourrons aller à la découverte de la truffe dans mes truffières.
N'hésitez pas à me contacter pour toute information, je reste à votre entière disposition.
Découvrez des conseils cuisine et des informations utiles sur la Truffe de Provence
Parce que j'aime transmettre ma passion, je vous propose de découvrir sur ce site internet des conseils cuisine et des informations utiles sur la truffe de Provence!
Qu'elle soit noire ou blanche, la truffe est un produit noble qu'il convient de cuisiner avec l'art et la manière. Alors suivez nos idées pour des recettes originales et créatives!
La Truffe de Provence: un produit aux multiples facettes en cuisine
Crue ou légèrement cuite, ce champignon haut de gamme parfume les plats les plus simples comme les mets les plus raffinés. En omelette, en risotto, avec des tagliatelles, en ravioles...les possibilités de recettes sont nombreuses et variées.
Encore faut-il savoir quelles sont les associations les plus réussies, et les modes de cuisson qui conviennent à ce produit d'exception! Vous trouverez dans cette rubrique nos meilleurs conseils cuisine pour des recettes à la truffe de Provence originales et savoureuses.
Des informations utiles pour tout savoir sur la Truffe de Provence
Connaître le produit, c'est pouvoir se l'approprier et le mettre en valeur dans des préparations culinaires. Ainsi, je vous partage tous mes petits secrets et informations utiles, pour que vous puissiez apprécier la truffe de Provence dans tout son potentiel. Du choix de la truffe à la meilleure façon de la conserver, en passant par le mode de cuisson idéal: n'hésitez pas à parcourir les articles de notre rubrique consacrée à tout ce qu'il faut savoir sur la truffe pour en apprécier toutes les saveurs!
Vous souhaitez davantage de conseils cuisine et d'informations utiles sur la Truffe de Provence? N'hésitez pas à me contacter! Par mail ou par téléphone, c'est avec plaisir que je répondrai à toutes vos questions.
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